茶葉脫水除濕裝置

下雨天不宜采茶,晴天有云也不宜采茶。因此,在過去的茶農收獲季節,都是看天吃飯,天氣直接關系到茶的質量,也關系到每個茶農的收入和心情。然而,茶的收獲季節時間很緊張,在小雨天或陰雨天,一點兒也不采是不可能的。為了搶收,避免茶芽生長過大或過老,有些茶農還會冒雨采摘!

茶葉脫水除濕裝置

通常,早上有露采的茶綠,被稱為“露水青”,而下雨天采的茶青,稱為“雨水青”。共同點是茶葉的內部和表面水分較多,分布較慢,對茶葉加工和質量不利。傳統的露水青或雨水青茶加工需要長期干燥、耗時、費力、衛生質量差,加工炒制出來的茶葉質量降低。春茶季節陰雨多,嚴重影響茶葉的經濟效益。然而,可以采取人工方法進行快速脫水。目前,制茶企業在茶葉脫水過程中普遍采用離心脫水機,利用滾筒旋轉產生的離心力脫去茶葉的水分。然而,脫水機有一個大問題是滾筒旋轉后茶葉堆積現象嚴重,脫水效率不高!

攤青是茶葉生產和加工中必不可少的重要環節,綠茶葉的主要目的是將茶葉中的水分自然散發出來,降低茶葉水分含量,芳香類物質形成及揮發、葉綠素適度分解、脆度和酶活性等降低,有利于后續的加工及提高成品的品質。春茶期間雨水多,采摘下來的“雨水青”通常需要在2-3天后“雨水青”,占地面積大,生產周期長。在大規模生產的高峰期,鮮葉難以現采現制,必須儲存和保鮮,特別是在南方夏季,環境溫度較高、濕度大,鮮葉易失鮮變質或者被降級處置,不可避免地造成經濟損失。

實際上,攤青的質量與攤青的溫度、濕度、厚度和時間密切相關。傳統的攤青方式主要是利用自然環境溫濕度條件進行生產,不能保證攤青的質量。此外,不同水平的茶葉應采用不同的方法和環境條件。目前,茶農或茶葉加工廠使用的茶葉攤青房結構簡單,缺乏溫濕控制裝置,茶水蒸氣容易郁積,茶水不易蒸發,造成攤青時間長,攤青效率低。

以便快速去除茶葉表面的雨水青,減少“雨水青”對茶葉質量的不良影響,提高茶葉質量,提高生產效率,節約能源,提高茶葉經濟效益。茶葉攤青脫水除濕機,使用方便解決了“雨水青”鮮葉表面脫水的問題,有效地節約了能源,提高茶葉加工效率和茶葉品級!

茶葉攤青脫水除濕機可以實現茶葉攤青過程中溫濕度的控制,可以解決茶葉加工洪峰期保鮮問題,解決露水青、雨水青快速脫水的問題,提高茶葉生產效率、品質及其穩定性。雨水葉片脫水溫度控制一般為25~30℃,相對濕度小于50%rh,鮮葉溫度控制在18℃左右,相對濕度控制在85%~90%rh。擴展厚度約2cm左右(12kg/m2),攤青時間控制在6~8小時,擴展水指數為68~72%,葉色暗,葉質柔軟,清香。

有了茶葉脫水除濕裝置,從而使大家不用再看老天爺的臉色了!

茶葉脫水除濕裝置

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