工業除濕機對食品防腐的應用與發展

工業除濕機對食品防腐的應用與發展

是食品防腐好幫手,除濕機幫你更好的解決食品防腐問題,讓食品信用更健康,一般來說,食品含水量低,采用干腌,蒸煮處理,真空包裝等條件可適當降低溫濕度要求,但必須在進行小樣測試,取得足夠的經驗數據后,才可確認為設計指標。
食品風干與所要求的溫度,濕度,風速,風壓與食品種類,腌制方法,包裝手段,生產存儲周期均有關系。

系統運行模式:回風部分循環,部分和新風混合處理(調溫除濕機)后送入烘干房根據不同季節的氣候特點調節設備運行狀況,可zui大限度的節約能耗。

設備配置:為實現食品風干要求的特殊環境,工業除濕機應選用工業調溫除濕機組,并配置特殊的送排風系統。根據食品風干的溫度,濕度范圍,及食品衛生的特殊要求,宜根據冷凍除濕機,高溫除濕機的原理選擇設備,應具備自動運轉、分段調節功能,并考慮到不同季節的風量匹配,盡可能提高出水率,降低能耗。

系統原理:風干房內懸掛的食品向空氣中散發的濕氣,潮濕的空氣被吸入空氣除濕機內,先遇低溫盤管降溫凝露析水,即冷凍去濕,再經加熱盤管升溫,降低其相對濕度再以一定風量及風速送至風干房內。如此循環,食品中的水分不斷被空氣除濕機排出,經過若干小時后,即達到食品風干效果。處理過程中,為除異味,可引進少量新風,同時少量排風換氣。

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